お料理

和食なりのコース料理は、季節のお椀から始まります。
四季の美しい秋田の移ろいを、お出汁とともにご体感いただけます。
奇をてらったことや派手なことはせず、シンプルにうまみを出すことにこだわっています。
生産者直送のあきたこまちを使った土鍋ご飯は、「分とく山」直伝です。

お椀、おしのぎ、刺身、揚げ物、旬菜、焼き物、季節の土鍋ご飯、水菓子

比内地鶏の小鍋仕立て

5,500円コース(5～6品)
8,800円コース(8～9品)
13,200円コース(8～9品)

※上記価格は税込となります。
※コースにより秋田牛、比内地鶏など旬の食材を追加してご提供しております。

お飲み物

県内各種の日本酒、限定酒、県外酒を豊富にご用意しております。
またブルゴーニュやナパワインの他、焼酎・ウイスキーなど、料理をより一層楽しんでいただける豊富な飲み物を取り揃えております。

日本酒は新年の初しぼりから年内を通して随時仕入れております。
お気軽にお問い合わせください。